今昔の日本各地の伝統食を中心に、

文化の坩堝「東京」の食文化を素直に表現するかたちに仕立ててます。

OMAKESEコース 　　　　¥18,000

前菜3品、お造り、揚げ物、魚料理、肉料理、ご飯もの、和菓子と抹茶

OMAKESEショートコース ¥12,000

前菜2品、お造り、揚げ物、魚料理、肉料理

地域の風土を表現する日本酒と永遠性薫る銘醸ワイン、

関係性の傍に酒はいつも在ります。